I går blev det fredagsmiddag med Smokey Hamburgers. Efter recept från bloggen lyxlagat. Inte ofta det blir hamburgare här, å efter i går kan vi konstatera att det borde bli oftare.
Följde receptet slaviskt, men till nästa gång minskar jag nog färsen till 500g till 4 pers. Fick lite mycket över. Såsen kryddade jag ytterligare efter smak men annars var allt topp. Använde sprödvärmda Max Frisco bröd till, och friterade pommes. Fick betyget 9 av 10 möjliga skrivet på en servett så det gick hem kan man säga;-)
Kanske var det ingen matlagningswhisky men det man inte vet.......rökig var den i alla fall!
receptet hittar ni här>>
http://blogg.alltommat.se/lyxlagat/2010/01/29/smokey-hamburgers
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar