fredag 23 september 2011

Köttbaren

Besökte i lördagskväll Köttbaren. Namnet låter ju kanske inte så angenämnt i mina öron. Men angenämnt är just vad det var. En blandning av bar och butik, där tyngdpunkten ligger på kött. Här köper du prima styckningsdetaljer, marinader, dressingar och annat gott.

Kan hända att jag blev extra förtrollad av gamla minnen från tidiga jobb på Markurells Matbod och Knaust Bakficka. Bara det att här satt verkligen folk och myste i häftig miljö eller stod och hängde i baren. Kvällstid finns en barmeny där allt lockar. Testade Chillin som var så god att den kändes lite liten;) Bemötandet var topp, för ja, kallar man mig för Madame, så smälter jag!

Men framför allt kan du ta med dig färdiga långkok och prima kött hem och njuta av något gott under tiden!

Köttbaren hittar du på Tegnergatan 32, Stockholm runt hörnet på Grill

http://kottbaren.se