Passion för Åre

Så här säger Åre bageri om sin bakelse:
Passion för Åre: Grädde & smör från närproducerande fjällkor, hela hallon samt choklad (70%).Botten är en brownie med ett lager av Passionsfruktstryffel som ”gifter sig” härligt med ett lager av färska hallon. ”Fjället” av chokladgrädde toppas med hela blåbär.

Åres 100-årsdag firas med en bakelse tillägnad Åre! Utnämningen föregicks av en tävling att skapa en bakelse. Vinnare blev Åre Bageri & Breadgarden. Bakelsen heter Passion för Åre, Å den var verkligen jättegod, som en efterätt med smaker som överraskade. Prova den!