I Åre har vi den stora lyckan att ha ett prima kafferosteri, Åre Kafferosteri. De rostar här i Åretrakten ett kaffe som är spårbart, rättvist, ekologiskt och så fantastiskt gott att det inte är klokt. Ett kaffe med mer smak, fler smaker än jag någonsin smakat. Då har jag ju ändå sålt både kaffe och maskiner tidigare och har lite koll. Kaffet kan du njuta av i deras kaffebar vid Kabinbanan i Åre. Men också köpa med dig hem för njutning varje dag!
Eva Gefvert Nordell är Rostmästare och ägare. Läs hennes krönika nedan och ta dig en funderare på om du är lika noga med ditt kaffe som med din mat? Ja jag måste ju erkänna att jag med två boenden har höga krav på ett ställe men fuskar på ett annat, nä skärpning blir det nu, över allt:)
http://www.foodmonitor.se/index.php/kroenikor/5-kroenikor-/413-specialkaffe-kaffe-som-aer-rent-laett-och-fyllt-av-smak
Vi skulle gärna pröva nya sorter av ekologiskt kaffe hos Pettas, men det går inte att får hit till rimlig kostnad. Detsamma gäller ekologisk glass.
SvaraRaderahälsar Uffe
Nog måste det gå att få prima varor till Åland... det får vi allt undersöka närmare...
SvaraRadera