måndag 10 januari 2011

Pannkakor



Tänk så svårt, måste vara en av de mest avancerade rätterna.....

Eftersom så många lunchrestauranger serverar värmda färdig lagade jätte tjocka industri pannkakor, urk

Okej lite förstår jag de riktigt riktigt stora lunchställena med ärtsoppa och pannkakor varje torsdag. Eller så inte. Men annars nej åter nej. Världens enklaste måste ju vara att ha en bunke i kylen å bara steka på?

Så här alla restauranger / skidbacks fik  å alla andra här är recepet.)
Å ekologiskt blir det också lätt som en plätt, för alla barns bästa!

Grundrecept
ca 8 ekologiska pannkakor


3 dl ekologiskt vetemjöl
6 dl ekologisk standardmjölk
3 ekologiska ägg
1 tsk salt


smör att steka i

Mät upp mjöl
tillsätt hälften av vätskan (3dl)
vispa fritt från klumpar
tillsätt resten av vätskan (finns tid låt stå och svälla en stund)
vispa i äggen

stek!

Omvandlat för stora hushåll


1 del vetemjöl
1 del ägg
2 delar standard mjölk


salt


smör att steka i

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar