Med det namnet är det lätt att tro att den kommer från en liten frisk fjällsjö.
Men....
Så är det inte, den är till och med odlad
Vad den matas med framgår inte av deras webb, skulle ju vara intressant att veta!
Har själv inte ätit Fjällröding, eftersom den alltid har varit vacumförpackad de gånger jag sett den i butik. Jag aktar mig för vacumförpackad fisk i allmänhet, om det nu inte var det jag köpt ur fiskbilen på den tiden den fanns???...:( vilket fall som helst så känner man sig lurad.
Så här säger Svensk Fjällröding i en intervju av Sveriges Radio:
"Vi påtalar inte att vi har en vild fjällröding, menar Lennart Nordlund. Vi varken säger det ena eller det andra."
Nä ordet Fjällröding luras ju inte alls?
Närproducerat får sig en rejäl törn när sånt här uppdagas. Men långt mer än just detta är drabbat. Läs mer här:
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=78&artikel=4780027
Blir så arg, borde finnas hårdare regler för vad man får kalla sina produkter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar