Makaronipudding- barnsligt gott

En trotjänare i snart 20 år, i min familj. Själv har jag levt med den ytterligare nästan 20 och tycker att den funkar ännu. Även om det mest är för barnen som den har lagats. Mina flyger ut nu och får denna med sig i sitt bagage

6 port

1 pkt Hot Dogs grillkorv

1 liter okokta gammaldags makaroner

1/2 gul lök

7 ekologiska ägg

7 dl standard mjölk

1/2 tsk salt

1/2 tsk nymalen vitpeppar

1/2 tsk paprikapulver

Sätt ugnen på 200 grader

Koka upp rikligt med saltat vatten, koka makaronerna inte riktigt klara.

Finhacka under tiden löken, stek den mjuk i smör utan att ta färg

strimla korven ganska fint (dela på längden och strimla halvmånar) stek med med löken så den får fin yta.

Blanda makaroner och korv i en ugnsfast form

Vispa samman äggen med mjölken och kryddorna, slå allt över makaronblandningen

Sätt i ugnen ca 20-25 minuter ( ska vara fast i mitten)

och ja, här är ju Ketchup helt lagligt.-)

Under tiden den står i ugnen finns ju tid för att röja undan i köket, läsa läxor, eller duka tex,